Un pò di informazioni
Vicino alla casa natale di Giovannino Guareschi,a circa venti Km.da Parma,si trova l'osteria che Ivan e Barbara hanno recentemente trasferito.
Il nuovo locale accoglie qualche saletta riservata e la veranda nuova,affacciata su un piccolo giardino all'italiana immerso nella campagna.
La passione e la fedeltà per i
piatti del territorio sono rimaste:tosone fritto avvolto in pancetta, salumi lungamente stagionati,tortelli di tarassaco e miele,vescovo della Bassa con mostarde,budino al cioccolato,zabaione..grande cantina, per la vastissima scelta di Champagne,anche di varie annate,vini italiani ed esteri,distillati rari.
L'osteria è anche locanda:dispone
di quattro accoglienti camere con comodi servizi e confort,per offrire un soggiorno di relax in un ambiente familiare.