Gourmè Soragna – Market & Restaurant

Il Market Gourmè Soragna è un ambiente, elegante e raffinato, studiato per coniugare in maniera armonica modernità con alcuni elementi della tradizione antica del territorio di Parma. L'idea è quella di integrare la vendita di tutti i prodotti di marchi storici come Corte Buona, Ibis e Montana (tra cui salumi interi, in tranci e preaffettati, bresaole, carni fresche porzionate, carni in scatola, snack e tramezzini) con alcune specialità tipiche italiane di grande qualità come paste e sughi tipici, olio e aceti pregiati, dolci prelibatezze per scoprire gusti e sapori unici e autentici.

Il Restaurant Gourmé Soragna è il luogo in cui degustare i migliori salumi del territorio di Parma accompagnati da alcune selezionate proposte gastronomiche italiane. Arredi in legno dalle tonalità calde con richiami all’oro nei drappeggi e nei tessuti, sono abbinati ad eleganti coordinati tavola. L’attenzione e la cura per ogni dettaglio fanno del Restaurant il luogo d’eccellenza per degustazioni e momenti d’incontro davvero unici.

La proposta gastronomica d’eccellenza è il Culatello di Zibello D.O.P., preparato e stagionato nel vicino stabilimento di Busseto, servito insieme ad altri salumi tipici, quali il Prosciutto di Parma D.O.P., la Culatta di Busseto, la Mortadella Bologna I.G.P., la Coppa di Parma, il Salame Felino I.G.P., la Spalla di San Secondo, lo Strolghino e molti altri. La degustazione Gourmé prosegue poi con piatti tipici del territorio italiano e, per finire, torte e dolci artigianali. Completano il locale la cantina a vista per la stagionatura e la conservazione dei salumi e la cella dei vini emozionale che presenta una selezione di oltre 100 etichette dei più pregiati vini delle diverse regioni italiane abbinata ad una ristretta proposta di champagne.